Yann Marchais nous situe, dans le contexte bretillien, l’environnement et les paysages de Breteil, qui subissent une pression importante. Puis Élodie Bouttier explicite le sens de la transition écologique pour nous, et l’illustre par des actions concrètes, tandis que Gilles Lebrun fait un focus sur l’alimentation et l’agriculture.
Environnement
L’environnement et les paysages sont marqués par l’urbanisation et les activités économiques.
1/ Breteil renvoie une image de commune à l’ambiance rurale, de village : un cœur de bourg qui a conservé une identité architecturale qui lui est propre, des paysages agricoles très présents (l’agriculture occupe 86% de la surface communale), des hameaux, des prairies, du bocage.
2/ Et pourtant le paysage que nous connaissons a certainement beaucoup évolué au fil des années du fait de l’urbanisation et des activités économiques. La surface urbanisée de la commune est relativement élevée (14% de sa superficie), bien supérieure aux moyennes intercommunales (5,6%) et départementales (7,2%). Du fait de notre dynamique démographique et de la proximité de Rennes, nous figurons parmi les communes ayant le plus consommé de foncier entre 2009 et 2023 (1,4% de la superficie, soit 21ha), même si nous sommes dans la partie basse de cette catégorie au regard des communes plus proches de Rennes.
3/ Du fait de l’urbanisation et des activités économiques, nous habitons une commune où les paysages et les milieux naturels sont fragmentés et contraints.
Notre commune ne possède quasiment pas de surfaces boisées et un linéaire de haies tout juste dans la moyenne départementale (60 à 90ml/ha).
L’observatoire breton de l’environnement attribue un « indice de naturalité » aux communes, c’est-à-dire la note pour caractériser la qualité des milieux naturels, et notre note est assez faible : 0,87/3
Il y a un fort enjeu de qualité environnementale, de restauration des continuités écologiques et de préservation de la biodiversité.
4/ En ce sens, les importantes réserves foncières dont dispose la commune, constituées au cours des mandats précédents, doivent être utilisées à bon escient pour une urbanisation maitrisée. Il y a de toute évidence une vigilance à avoir sur la qualité environnementale des projets d’aménagement et de développement urbain.
La transition écologique et énergétique … un bien grand mot.
Qui peut parfois faire peur pour parler simplement de notre cadre de vie, de nos paysages, de notre santé et de notre bien-être.
Par ce que oui, c’est bien de cela qu’il s’agit.
La prise en compte de notre environnement n’est pas une punition. Ce n’est pas quelque chose qui nous empêcherait de vivre comme nous le souhaitons mais bien le contraire.
Protéger notre patrimoine naturel, c’est protéger l’endroit où nous vivons. C’est la terre que nous cultivons, l’eau que nous buvons, l’air que nous respirons. C’est notre santé et celle de nos enfants.
Au fond, l’écologie c’est simplement du bon sens : prendre soin de l’endroit où l’on vit et donc de soi.
Aujourd’hui, une très grande majorité des Français se dit inquiet face au changement climatique et conscient que nous devrons adapter certaines de nos habitudes.
C’est en effet un sujet qui peut nous rendre anxieux.
On peut parfois se sentir impuissant face à l’ampleur des enjeux et certains préférerons détourner le regard pour éviter l’inquiétude. D’autres craignent des contraintes, des changements trop rapides.
Nous, nous avons choisi d’affronter cette réalité.
Non seulement parce que nous n’avons pas vraiment le choix, mais aussi par conviction et parce nous pensons qu’il est préférable d’anticiper plutôt que de subir.
Notre équipe n’a pas pour vision ni objectif de bousculer les habitudes, de réformer les façons de vivre, d’être dans l’écologie répressive, punitive ou dans la contrainte.
Ce que nous défendons, c’est une transition. Une transition progressive, pragmatique et adaptée à notre territoire.
L’objectif est simple : continuer à bien vivre ici, dans un environnement de qualité où le vivant reprend toute sa place.
La transition écologique est un sujet qui se retrouve partout. Dans notre façon de consommer, d’habiter, de nous déplacer. Il n’y a pas un seul moyen mais une multitude d’actions. Parmi ces actions concrètes que nous proposons :
- D’abord, mieux connaître et valoriser notre territoire naturel, parce qu’on protège toujours mieux ce que l’on connaît. Par la mise en place d’un atlas de la biodiversité.
- Ensuite, préserver ce qui fait la richesse de notre commune : nos terres, nos espèces. En maintenant et en développant le réseau de haies sur la commune.
- C’est aussi valoriser nos producteurs et nos productions locales, qui participent à la vitalité de notre territoire et à la protection des espaces.
- C’est partager et apprendre de ce qui fonctionne, ici ou ailleurs, notamment avec Montfort communauté.
- Et enfin, être exemplaire, dans l’utilisation des ressources et dans la rénovation énergétique de ses bâtiments communaux.
A l’échelle de Breteil, nous ne prétendons pas sauver la planète.
Mais on peut agir très concrètement pour améliorer la vie ici, chez nous.
Notre responsabilité aujourd’hui est simple : laisser à ceux qui viendront après nous un territoire vivant, préservé et agréable à vivre.
BONSOIR à toutes et tous !
J’ai quelques minutes pour vous parler de termes barbares et indigestes ! La loi EGALIM, le PAT… et d’un thème dont tout les monde parle : les circuits courts !
1. LA LOI EGALIM
Pour une cantine c’est quoi ? Suite à la loi de 2018, c’est proposer dans les menus 50% des achats en produits durables et de qualité dont 20% de produits BIO
BRAVO BRETEIL, d’environ 50% en 2024 à 85% en 2025 ! dont 55% de bio
BRAVO à l’équipe de la CANTINE
Une remise en cause des pratiques, un engagement quotidien, du travail en plus !
Notre OBJECTIF : continuer de proposer à nos enfants 1 repas par jour avec des produits de qualité et pour certains à 1€
Nous proposons Pour mettre en avant ce travail de tous les jours de la part de la cantine, de postuler pour obtenir de label « Territoire Bio Engagé « ou « Etablissement Bio Engagé »
- Ce serait une reconnaissance pour l’équipe et un engagement de la commune pour ne pas revenir en arrière.
- Ce serait un marqueur important pour la commune et la possibilité d’avoir qqs articles dans la presse avec la venue des dirigeants de la région
- Ce serait un aiguillon pour pousser les autres communes à nous suivre
- Ce serait un point d’appui pour nos professeurs des écoles pour les programmes sur la transition écologique
- Et pour nos enfants : une prise de conscience !
2. Le P.A.T. ( PLAN ALIMENTAIRE TERRITORIAL )
Loi de 2014 qui nous impose de fédérer les différents acteurs d’un territoire à l’alimentation avec
- Une dimension sociale, environnementale, économique, de santé…)
1ERE étape qui a été réalisée par Montfort Communauté sur la sensibilisation des cantines
Remerciement Stéphane Paviot
Suite au départ de la chargée de mission, NON REMPLACEE
- Projet en attente
- Nous ne sommes pas labellisé niveau 2
NOTRE OBJECTIF : relancer la dynamique sur le sujet !
3. LES CIRCUITS COURTS, le LOCAL : tout le monde en parle !
Nos producteurs ont un savoir-faire => aidons les à le faire savoir !
(Ils ont déjà 2 métiers : ils produisent et vendent, c’est déjà beaucoup)
- On va continuer les portraits => Face Book et Breteil Mag (au lieu des photos des adjoints…)
- Mais aussi mettre en avant les TPE et PME, les productions à la ferme, avec qui travaillent nos agriculteurs (ex Breizhou) l’écosystème autour et qui crée des emplois non délocalisables !
- Mettre en avant leur parcours, leurs démarches, leurs projets, leurs besoins…
Une réflexion : 1%
=> les circuits courts c’est aussi NOUS ! consommateurs !
Ya le marché mais pas que :
Le marché ça fait un peu Bobo écolo déconnecté ! j’entends souvent ça !
- La notion de Consom’acteur très présente dans les magasins bio comme Biocoop depuis plus de 20 ans
- Les magasins de producteurs comme à Pleumeleuc
- Les magasins d’usine comme Calipro / steack haché allemand !
- Le magasin à la ferme (yaourt et viande ) ( Talensac)
MAIS
Il y a aussi du local dans les marques distributeur et la grande distribution
En Ille et Vilaine 50% des fermes sont laitières et toutes ne transforment pas
Ex : Au super U et au carrefour Market ! Lait bio en brique à L’Hermitage, emmental à Montauban
- Estampille sanitaire ( le truc difficile à lire !) FR 35 131 et FR 35 184
- En revenant du super U, vous verrez les vaches différemment au bord de la route !
Il y a 2 ans avec le Conseil de Développement nous avions rencontré une élue d’Iffendic en charge du PAT et la chargée de Mission, nous avions évoqué l’idée d’identifier ces produits fabriqués sur le pays de Brocéliande, en concertation avec les magasins, de réfléchir à un balisage spécifique pour les rayons, idée à relancer dans le cadre du PAT ?
On a toutes et tous un voisin, un ami, quelqu’un de sa famille, qui travaille où qui a travaillé à la laiterie de L’Hermitage, chez Entremont à Montauban, chez Agrilait, au Grand saloir, à la Cooperl, chez Mix Buffet à Pleumeleuc …etc…etc…etc…etc…et j’en oublie
Jusqu’il y a 15 jours je m’occupais d’une conserverie, nous transformions des conserves et bocaux pour 5 exploitations de la zone ( valorisation de surplus de production, porc, volailles et fruits) qu’ils revendent en local
- résultat : + de 30 000€ de CA
OUI nos emplettes font nos emplois !
4. la chambre d’agriculture
Nous avons participé à 2 réunions avec des élus de la chambre d’agriculture et de l’antenne de la chambre à Montfort. Nous y avons rencontré Aurélie LAJOYE, chargée de Mission à Montfort.
- Ils sont dans les starting-blocs pour nous aider !
La chambre d’Ille-et-Vilaine va avoir de nombreux défis à relever. Nos communes et nos intercommunalités peuvent y contribuer.
